2026 . 06 . 01 GRAND OPEN
街の中の、小さなオアシス。
シングルオリジンの一杯と、焼きたてのサワードウ。100種類のグリーンに囲まれて、朝のひとときを。
12+
取扱い農園
100+
店内のグリーン
AM 8:00
オープン時刻
30
席数 (テラス含む)
CONCEPT
3つの、ささやかなこだわり。
コーヒー・空間・パン。すべてに小さな丁寧さを積み重ねました。
01 — COFFEE
シングルオリジンを、毎朝この場所で。
エチオピア・コロンビア・グアテマラ。月替わりで世界中の農園から豆を選び、店内のロースターで毎朝焙煎しています。火を入れたばかりの香りが残る、いちばん良いタイミングでお出しします。
- 月替わりで12農園以上の豆をご用意
- 店内ロースターで毎朝5時から焙煎
- 豆のお持ち帰り・サブスク発送あり
02 — GREEN
100種類の植物に囲まれて。
店内には大小100以上の植物。窓から差し込む光と、葉のあいだを抜ける風。街の中なのに森の入り口にいるような、そんな静けさをご用意しています。
- 観葉植物 100種類以上
- 全席に電源・無料Wi-Fi完備
- ペット同伴OK (小型犬・テラス席)
03 — BAKERY
毎朝5時から焼く、自家製のパン。
サワードウブレッド、クロワッサン、フォカッチャ。粉と塩と水と時間。自家培養の天然酵母で、毎日少しずつ違う表情のパンが焼き上がります。
- 国産小麦+自家培養酵母
- 焼き上がりは毎朝7:00 / 11:00 / 15:00
- テイクアウト全品OK
GALLERY
店内の風景
プレオープン期間中の写真より。
よくあるご質問
オープン日はいつですか？
2026年6月1日（月）AM 8:00 オープン予定です。プレオープン期間中は招待制となります。
予約はできますか？
ブランチプレートのみ事前予約を承っています。お問い合わせフォームからご連絡ください。
電源・Wi-Fiはありますか？
全席に電源を完備、無料Wi-Fi（高速回線）もご利用いただけます。混雑時は2時間制となります。
テイクアウトはできますか？
ドリンクとパン全品テイクアウト可能です。マイカップ持参で50円引きです。
ご予約・お問い合わせ
プレオープン招待のお申し込みもこちらから。1営業日以内にご返信します。